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关 于 魔芋的好处和坏处的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于魔芋的好处和坏处的介绍，希望对大家有帮助！

1、好处：魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素Ａ、维生素Ｂ等，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、补钙等功效。

2、坏处：新鲜的魔芋却带有毒性，食用时必须蒸煮三个小时以上，处理时间过短就会对人体的健康不利。魔芋性寒，脾胃虚寒人群不宜吃魔芋。